Un poco de su historia…
Su nombre posiblemente significa "casas quemadas", probablemente por los efectos de la erupción del volcán San Martín Tuxtla. La cabecera municipal fue fundada en 1774. Durante el siglo XVI, Catemaco pertenecía a la provincia de Santiago Tuxtla. Al consumarse la independencia, constituyó una municipalidad.
"Tierra de Brujos"
Paraíso escondido entre los volcanes y lagunas de la Sierra de Los Tuxtlas y las playas del Golfo en Veracruz, México. La biodiversidad de esta zona es una de las más altas en el planeta y por eso se halla bajo la protección de la Reserva de la Biosfera de Los Tuxtlas y de muchos proyectos de particulares que en conjunto han ido logrando detener el deterioro de la naturaleza en este mágico lugar.
Ven a Catemaco y relájate con un baño de vapor en algún temascal. Se dice que curan cualquier cosa. El atractivo será que consigas una mascarilla de lodo de Los Tuxtlas aplicada desde tu rostro hasta la punta de tus pies. / Mira la puesta de sol y el derretir de un cóctel Margarita en uno de los muchos restaurantes-bares frente al lago.
¿Cómo puedes llegar?
Catemaco se encuentra al sur del estado de Veracruz. Se puede llegar por autobús, viajando por líneas de primera, como ADO.
Si vas en auto, toma la carretera a Puebla, y al pasar te desvías hacia Orizaba y esa autopista te lleva a la zona de Los Tuxtlas.
Del puerto de Veracruz a Cetemaco son 168 kilómetros, desde Puebla lo separa 463 kilómetros; si bien las distancias son largas, cabe resaltar que el paisaje a lo largo de la travesía será de lo mejor.
Si vas en auto, toma la carretera a Puebla, y al pasar te desvías hacia Orizaba y esa autopista te lleva a la zona de Los Tuxtlas.
Del puerto de Veracruz a Cetemaco son 168 kilómetros, desde Puebla lo separa 463 kilómetros; si bien las distancias son largas, cabe resaltar que el paisaje a lo largo de la travesía será de lo mejor.
A continuación, algunos lugares para visitar:
Este es un punto muy importante debido a su
historia milagrosa que tiene la virgen del Carmen
que se encuentra dentro de esta basílica.
historia milagrosa que tiene la virgen del Carmen
que se encuentra dentro de esta basílica.
· Malecón
La Cocina en Catemaco...
La cocina de Catemaco mezcla ingredientes precolombinos y aquellos que fueron incorporados en el siglo XVI por los negros traídos a trabajar.Esta herencia dejó una marca en la manera mítica y mágica de preparar y consumir algunos alimentos como el mogo mogo, los plátanos verdes machucados, la yuca, enriqueciendo la gastronomía con elementos de sus lagunas y ríos, como la mojarra, los tegogolos, los topotes y el juile entre otros.
Aquí, una recomendación:Carne de chango.
Platillo que consta de carne de cerdo marinada con una mezcla de ajo, pimienta, vinagre y cebolla sobre tortillas con frijoles refritos.
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